L'ADN de la Ruche qui Dit Oui !, c'est le local, les circuits courts, et beaucoup de Responsables de Ruches et de Membres ont l'impression de perdre des valeurs en allant rechercher des produits loin de chez eux.
Pourtant, la Ruche Mama vous propose régulièrement des producteurs suggérés afin de vous permettre d'enrichir votre offre avec des produits exceptionnels et difficiles à dénicher localement.
Tout d'abord, pourquoi des produits hors région ?
Parce qu'ils n'existent pas localement et que vos Membres en sont demandeurs ! Qu'il s'agisse d'huîtres pour les fêtes ou d'Oranges en hiver, ils en achèteront dans la majorité des cas, alors autant que ces produits soient finement sélectionnés par votre Ruche. Par la même occasion, ces opérations vous permettent de fidéliser vos Membres, d'en attirer de nouveaux et d'augmenter le panier moyen.
Mais justement, comment sont ils sélectionnés ?
La Ruche Mama s'engage à favoriser des pratiques agricoles respectueuses de l'environnement et des Producteurs. C'est pourquoi des produits locaux issus de l'Agriculture Biologique seront par exemple toujours privilégiés. La Ruche Mama vérifie les certifications de tous les Producteurs.
Et comment s'assurer qu'il n'y ait pas de dérives ?
Tout d'abord, il y a une totale transparence sur la distance parcourue entre les produits et la Ruche, qui est toujours indiquée. Et surtout, les produits suggérés doivent rester une part minoritaire de votre sélection ! La distance moyenne des produits proposés par les Ruches est finement surveillée, on observe une distance moyenne inférieure à 100km.
Alors pourquoi pas moi ?
Natacha, Responsable de la Ruche de Sonzay, a longtemps été réticente à intégrer des produits hors région, s'est décidée en 2019 à proposer des oranges à ses Membres. Elle nous raconte.