L'ADN de la Ruche qui Dit Oui !, c'est le local, les circuits courts. Pourtant, la Ruche qui dit Oui ! vous propose régulièrement des Producteurs suggérés afin de vous permettre d'enrichir plus facilement votre offre avec des produits exceptionnels et difficiles à dénicher localement.
Tout d'abord, pourquoi des produits hors région ?
Parce qu'ils n'existent pas localement et que vos Membres en sont demandeurs ! Qu'il s'agisse d'huîtres pour les fêtes ou d'oranges en hiver, ils en achèteront dans la majorité des cas, alors autant que ces produits soient finement sélectionnés par votre Ruche. Par la même occasion, ces opérations vous permettent de fidéliser vos Membres, d'en attirer de nouveaux et d'augmenter le panier moyen.
Oly et Dan, Responsables de Ruche nous racontent dans le forum comment les producteurs suggérés les aident à se démarquer de la concurrence toujours grandissante.
Mais justement, comment sont ils sélectionnés ?
La Ruche qui dit Oui ! s'engage à favoriser des pratiques agricoles respectueuses de l'environnement et des Producteurs. C'est pourquoi des produits locaux issus de l'Agriculture Biologique seront par exemple toujours privilégiés. La Ruche qui dit Oui ! vérifie les certifications de tous les Producteurs. On met en avant les Producteurs proposant de bons produits, au bon prix, et avec une bonne logistique.
Et les Producteurs dans tout ça ?
Les Producteurs suggérés restent de "petits Producteurs", qui se débrouillent avec quelques débouchés en circuits-courts. La crise sanitaire les a mis en grande difficulté. Pouvoir vendre dans plus de Ruches les a souvent sauvés ! Ils en témoignent dans les vidéos #Restezavecnous :
La ferme de Clémence La conserverie Kerbriant
Les Pasta Piemonte Ou encore Caprioli
Alors comment s'assurer qu'il n'y ait pas de dérives ?
Tout d'abord, il y a une totale transparence sur la distance parcourue entre les produits et la Ruche, qui est toujours indiquée. Et surtout, les produits suggérés doivent rester une part minoritaire de votre sélection ! La distance moyenne des produits proposés par les Ruches reste en moyenne inférieure à 100km et est toujours précisée au Membre à la fin de sa commande.
Alors pourquoi pas moi ?
Natacha, Responsable de la Ruche de Sonzay, a longtemps été réticente à intégrer des produits hors région, s'est décidée en 2019 à proposer des oranges à ses Membres. Elle nous raconte.
Vous pouvez trouver des Producteurs parmi les Producteurs suggérés dans votre page de Ruche dans le menu Producteurs puis dans la section Suggestions. Vous pouvez aussi retrouver toutes nos suggestions dans cet article : Producteurs suggérés.
Pour en trouver en toute autonomie, vous pouvez faire vos recherches sur le répertoire de Producteurs dans le menu Producteurs puis dans la section Recherche ou en utilisant cette carte des Producteurs français.