Les critères d'un bon local de Ruche

Le lieu qui accueillera vos distributions est un des multiples facteurs participant à la réussite et la pérennité de votre projet.

Pour trouver votre perle rare, le local doit être dans la mesure du possible :

► Spacieux : au moins 40 m2 pour que les Producteurs s’installent avec leurs produits sur des
tables et que les Membres puissent circuler aisément. 

► Facile d’accès et visible : les Producteurs peuvent décharger leurs produits rapidement (en rez-de-chaussée) et les Membres se garent à proximité du lieu sans gêner la circulation. Plus votre lieu est visible (parce qu’il est connu ou qu’il est situé sur un axe de circulation) plus il pourra attirer les passants.

► Chaleureux : le lieu doit être convivial pour que tout le monde s'y sente à l'aise, et modulable selon les besoins de la Ruche. Mieux vaut un lieu avec de larges passages, des surfaces non salissantes et des voisins sympas.

► Abrité : la Ruche, c’est toute l’année ! Votre lieu doit donc être en capacité d’accueillir
Producteurs et Membres dans de bonnes conditions peu importe la météo. Les sols seront en dur,
stables (et non boueux).

► Accueil du gérant : entretenir de bonnes relations avec le propriétaire permet l’organisation
d’animations, un soutien au projet et un relai d’informations. Mieux vaut ne pas forcer la main. Un gérant convaincu, c'est une bonne base pour une collaboration active et durable.

► Gratuité : l'idée est de vous faire prêter le lieu à qui vous apportez en retour de l'animation et de la notoriété. S'il est question d'un loyer, ce dernier doit rester faible (20€ max/distribution) et nous vous invitons à nous en parler en amont.

Les petits plus d'un local parfait pour mettre en lumière votre Ruche :

• Lieu atypique pour capter l’attention de vos futurs Membres et apprécier pleinement ce moment de partage dans un lieu privilégié.
• Zone d'habitation (plutôt qu'une zone de bureaux).
• Équipement : accès aux personnes à mobilité réduite, toilettes, tables et chaises, frigo, zone de stockage.
• Connecté avec le voisinage pour développer les partenariats avec votre Ruche.
• A distance suffisante des autres Ruches pour garantir la non-concurrence entre vous, et permettre aux Producteurs de toucher un nouveau bassin de population.

Accueillir la Ruche chez moi, c'est possible ? Pour savoir si cela pourrait être envisagé, posez-vous les questions suivantes : Êtes-vous propriétaire ou locataire de ce lieu ? Votre habitation répond-elle aux critères listés en haut de fiche (spacieux, facile d'accès, stratégiquement situé, chaleureux, abrité) ? Est-ce un espace dé-personnalisable pour que tout le monde s’y sente bien à l’aise ? Vos voisins sont-ils informés et vous soutiennent-ils dans le projet ? Si vous êtes le propriétaire de votre habitation, il vous revient aussi de vous renseigner pour vérifier que les obligations découlants de la réglementation des ERP (Etablissement Recevant du Public) sont respectées en fonction de la configuration du lieu.

PARTENARIATS Ouvrez une Ruche en gare En 2016, la SNCF Gares & Connexions, soucieuse de proposer des services digitaux innovants aux voyageurs et aux riverains des gares s’est rapprochée de la Ruche qui dit Oui ! pour faire fleurir les circuits courts jusque dans les gares, promouvoir une autre façon de consommer et offrir de nouveaux débouchés aux Producteurs. Aujourd’hui, nous travaillons main dans la main pour essaimer des Ruches dans toutes les gares de France. Détail du partenariat Nous cherchons des Responsables de Ruche en priorité pour les Gares suivantes : Gare du Nord, Hausmann-St Lazare, Vitry-sur-Seine, Poissy,Chalons en Champagne, Chamonix-Mont-Blanc, Lille Europe, Limoges, Voiron, Lannion, Saumur, Grenoble, Montélimar, La Roche sur Yon, Cahors, Aurillac, L'Isle-sur-la-Sorgue, Saint Priest, Montauban, Cholet, Saint Brieuc.    Ouvrez une Ruche dans un Hôtel du groupe ACCOR Accor souhaite accueillir des Ruches dans certains de leurs hôtels afin de s'ouvrir d'avantage sur la commune et en faire un véritable lieu de vie hebdomadaire complétant leurs services. Consultez la carte des locaux disponibles pour ces partenariats Vous pouvez aussi aller directement à la rencontre d'un Directeur d'hôtel du groupe ACCOR non référencé sur la carte pour savoir s'il pourrait être intéressé. Plus de détails

Quelques idées inspirantes au sein de notre réseau

Lycée agricole, maisons familiales rurales (MFR), école, salle de spectacle, salle paroissiale, salle de sport, producteurs de la commune, librairie, cinéma, centres sociaux, péniche, espace de coworking...

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